Podtitul Diety ve zdraví i nemoci vystihuje rozsah knihy: výživu zasadzuje do bežného života aj do kontextu chorôb. David Frej pracuje s rozličnými skupinami čitateľov a životnými situáciami. Vedľa športovcov a žien v tehotenstve či menopauze sa venuje ľuďom s chronickými problémami tráviacej sústavy alebo obličiek, cukrovkou, vysokým krvným tlakom a ďalšími ochoreniami.
Príručka prepája vysvetľovanie dietetických zásad s receptami. Čitateľ tak nachádza tematický prehľad aj podnety pre kuchyňu; podstatný je vzťah medzi konkrétnou situáciou a stravovaním. Záber knihy zahŕňa tiež potravinové alergie, dnu, artritídu a obezitu. Tieto témy predstavujú obsah publikácie, nie prísľub, že jeden stravovací postup vyrieši rôzne diagnózy.
Ide o výživovú literatúru vydanú v roku 2006. Pri čítaní má preto význam časový kontext, najmä pri pasážach viazaných na zdravotné odporúčania. Kniha je zaujímavá ako široko koncipovaný prehľad toho, kde sa dietetika stretáva so životným obdobím, telesnou aktivitou a zdravotným stavom. Elektronické vydanie má 312 strán a je v češtine.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.