Pavel Maurer, propagátor kvalitního stravování, nemilosrdný kritik úrovně českých restaurací a milovník dobrého jídla i pití, pravidelně na Radiožurnálu glosuje úroveň gastronomie v Čechách. Nyní vycházejí jeho zamyšlení i knižně. Zajímá vás, co si kladete dennodenně dobrovolně na talíř? Víte, jak poznat dobrou restauraci? Slyšeli jste někdy o kulinářském trendu zvaném fusion? A chcete se dozvědět, kde natrefit na dobrý chleba, kvalitní med nebo pravou českou marmeládu? To vše obsahují glosy Pavla Maurera, který týden co týden vyzývá posluchače Českého rozhlasu: „Nejezte blbě!“
Výber glos Pavla Maurera sa venuje kvalite jedla, reštauráciám, surovinám a návykom českých stravníkov. Krátke texty vychádzajú z rozhlasového formátu a spájajú osobný názor gastronóma s praktickými otázkami: ako rozpoznať dobrú prevádzku, kde hľadať poctivé suroviny a ako premýšľať nad tým, čo si človek kladie na tanier. Knižné spracovanie rozhlasových glos zachováva stručnosť, osobný tón a hodnotiaci pohľad autora. Medzi hlavné línie patria kvalita surovín, reštauračná kultúra a vedomé stravovanie.
Informácie o knihe
- Autor
- Pavel Maurer
- Vydavateľ
- Radioservis, a.s.
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- Žáner
- Zdravá kuchyně, diety
- ISBN
- 978-80-875-3037-5
- Dátum vydania
- 1. januára 2014
- Počet strán
- 128
O čom je kniha Nejezte blbě!?
Výber glos Pavla Maurera sa venuje kvalite jedla, reštauráciám, surovinám a návykom českých stravníkov. Krátke texty vychádzajú z rozhlasového formátu a spájajú osobný názor gastronóma s praktickými otázkami: ako rozpoznať dobrú prevádzku, kde hľadať poctivé suroviny a ako premýšľať nad tým, čo si človek kladie na tanier. Ide o publicistické komentáre, nie medicínsku diétu ani univerzálny výživový plán.
Témy a motívy
Kvalita surovín
Kniha vysvetľuje tému kvalita surovín v rámci svojho praktického alebo odborného záberu.
Reštauračná kultúra
Kniha vysvetľuje tému reštauračná kultúra v rámci svojho praktického alebo odborného záberu.
Vedomé stravovanie
Kniha vysvetľuje tému vedomé stravovanie v rámci svojho praktického alebo odborného záberu.
Pre koho je kniha vhodná?
Pre záujemcov o gastronómiu, české reštaurácie a krátke publicistické zamyslenia.
O knihe v širšom kontexte
Knižné spracovanie rozhlasových glos zachováva stručnosť, osobný tón a hodnotiaci pohľad autora.
Otázky o knihe
O čom je e-kniha Nejezte blbě!?
Výber glos Pavla Maurera sa venuje kvalite jedla, reštauráciám, surovinám a návykom českých stravníkov. Krátke texty vychádzajú z rozhlasového formátu a spájajú osobný názor gastronóma s praktickými otázkami: ako rozpoznať dobrú prevádzku, kde hľadať poctivé suroviny a ako premýšľať nad tým, čo si človek kladie na tanier. Ide o publicistické komentáre, nie medicínsku diétu ani univerzálny výživový plán.
Kto napísal Nejezte blbě!?
Autorom je Pavel Maurer.
Koľko strán má Nejezte blbě!?
Spracované vydanie má podľa dodávateľského záznamu 128 strán.
V akých formátoch je e-kniha dostupná?
Dodávateľský záznam neuvádza konkrétny technický formát e-knihy; ďalší formát nevymýšľame.
Anotácia vydavateľa
Ohodnotiť titul
Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.