Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Ukážka
Dostupnosť: Dostupné ihneď
První republika u stolu
Autor: Jaroslav Vašák
13,96 €
První republika u stolu spája gastronómiu s kultúrnymi dejinami medzivojnového Československa. Jaroslav Vašák sa zaujíma o to, čo jedli známe osobnosti, kde sa stretávali a aké jedlá sa pripravovali v obyčajných domácnostiach. Recepty preto nie sú oddelené od dobového kontextu: stolovanie, dostupnosť surovín, spoločenské zvyky a obľúbené podniky vytvárajú obraz obdobia, ktoré sa často opisuje cez politiku a kultúru, ale menej cez každodenný život.
Publikácia sa pozerá na prvú republiku cez kuchyňu a spoločenské stolovanie. Medzi predstavovanými osobnosťami sú ľudia z umenia, politiky aj športu a pri ich príbehoch sa objavujú obľúbené jedlá, lokály či gastronomické zvyky. Druhú rovinu tvoria recepty a stravovanie bežných domácností, vďaka čomu kniha neukazuje iba luxus mestských elít. Vašák využíva kuchyňu ako zrkadlo doby: dostupnosť surovín, spôsob prípravy a to, čo ľudia považovali za sviatočné alebo každodenné, veľa prezrádzajú o spoločnosti. Work matching preto spája oba produkty na úrovni literárneho diela, nie na úrovni konkrétneho ISBN.
Obsahovo sa kniha venuje témam, ako sú gastronómia prvej republiky, známe osobnosti, každodenný život a kultúrna história.
Pre záujemcov o prvú republiku, dejiny každodennosti, českú gastronómiu a historické recepty.
První republika u stolu spája gastronómiu s kultúrnymi dejinami medzivojnového Československa. Jaroslav Vašák sa zaujíma o to, čo jedli známe osobnosti, kde sa stretávali a aké jedlá sa pripravovali v obyčajných domácnostiach. Recepty preto nie sú oddelené od dobového kontextu: stolovanie, dostupnosť surovín, spoločenské zvyky a obľúbené podniky vytvárajú obraz obdobia, ktoré sa často opisuje cez politiku a kultúru, ale menej cez každodenný život.
Informácie o knihe
- Autor
- Jaroslav Vašák
- Vydavateľ
- Albatros Media a.s.
- Vydavateľská značka
- Cpress
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- Žáner
- Literatura faktu, gastronomie, kulturní historie
- ISBN
- 978-80-264-1711-8
- Dátum vydania
- 1. januára 2017
- Počet strán
- 352
- Formáty e-knihy
- PDF (ISBN 978-80-264-1789-7)
O čom je kniha První republika u stolu?
Publikácia sa pozerá na prvú republiku cez kuchyňu a spoločenské stolovanie. Medzi predstavovanými osobnosťami sú ľudia z umenia, politiky aj športu a pri ich príbehoch sa objavujú obľúbené jedlá, lokály či gastronomické zvyky. Druhú rovinu tvoria recepty a stravovanie bežných domácností, vďaka čomu kniha neukazuje iba luxus mestských elít. Vašák využíva kuchyňu ako zrkadlo doby: dostupnosť surovín, spôsob prípravy a to, čo ľudia považovali za sviatočné alebo každodenné, veľa prezrádzajú o spoločnosti. Work matching preto spája oba produkty na úrovni literárneho diela, nie na úrovni konkrétneho ISBN.
Témy a motívy
gastronómia prvej republiky
Kniha približuje jedlá, recepty a zvyky medzivojnového obdobia.
známe osobnosti
Jedlo sa prepája so súkromím umelcov, politikov a športovcov.
každodenný život
Publikácia porovnáva spoločenské stolovanie s kuchyňou bežných domácností.
kultúrna história
Stravovanie slúži ako spôsob čítania širšej spoločenskej atmosféry.
Pre koho je kniha vhodná?
Pre záujemcov o prvú republiku, dejiny každodennosti, českú gastronómiu a historické recepty.
Otázky o knihe
Kto napísal knihu První republika u stolu?
Autorom alebo autormi titulu sú Jaroslav Vašák.
O čom je kniha První republika u stolu?
První republika u stolu spája gastronómiu s kultúrnymi dejinami medzivojnového Československa.
Koľko strán má První republika u stolu?
AudioSpace eviduje pri tomto vydaní 352 strán.
V akých formátoch je e-kniha První republika u stolu dostupná?
Supplier dáta uvádzajú formáty: PDF.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.