První vydání dietologického slovníku pro odbornou veřejnost, jež v medicínské literatuře zaplňuje mezeru o významu stravování, výběru a zpracování potravin v prevenci i léčbě nemocí dietou. Autor nabízí zejména zdravotnickým pracovníkům základní orientaci v léčbě dietou.
Ukážka
Dietologický slovník ponúka odbornú orientáciu v pojmoch spojených so stravovaním a medicínou. Štěpán Svačina a Alena Bretšnajdrová sústreďujú pozornosť na výživu, potraviny a dietologické súvislosti chorôb. Česká e-kniha osloví predovšetkým zdravotníckych pracovníkov a študentov príslušných odborov. Slovníková forma umožňuje vyhľadávať konkrétne témy podľa potreby. Pri čítaní je dôležitý odborný kontext hesiel a ich vzájomné súvislosti, najmä tam, kde sa výber či spracovanie potravín stretáva s otázkami zdravotnej starostlivosti.
Informácie o knihe
- Vydavateľ
- Triton
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- Žáner
- Dietológia
- ISBN
- 978-80-738-7062-1
- Dátum vydania
- 1. januára 2008
- Počet strán
- 272
O čom je kniha Dietologický slovník?
Publikácia približuje dietologické pojmy v slovníkovej podobe. Jej tematický rámec zahŕňa stravovanie, výber potravín a ich spracovanie v kontexte prevencie a liečby, ako ich opisujú autori.
Heslá poskytujú základnú odbornú orientáciu. Formou môže vyhovovať čitateľovi, ktorý potrebuje priebežne vyhľadať konkrétny termín pri štúdiu medicíny či výživy.
Témy a motívy
Odborné pojmy
Slovník vysvetľuje dietologickú terminológiu.
Potraviny
Témou je ich výber a spracovanie.
Medicínske súvislosti
Výživa sa rozoberá v kontexte chorôb.
Pre koho je kniha vhodná?
Pre zdravotníckych pracovníkov a študentov dietológie a výživy.
Otázky o knihe
O čom je Dietologický slovník?
Publikácia približuje dietologické pojmy v slovníkovej podobe. Jej tematický rámec zahŕňa stravovanie, výber potravín a ich spracovanie v kontexte prevencie a liečby, ako ich opisujú autori.
Kto napísal Dietologický slovník?
Štěpán Svačina, Alena Bretšnajdrová.
V akom jazyku je Dietologický slovník?
Toto vydanie je v češtine.
Anotácia vydavateľa
Ohodnotiť titul
Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.