Kto je Karla Pelikánová?
Karla Pelikánová je autorka receptových a kuchárskych publikácií, ktoré sa sústreďujú na bezlepkové varenie, dezerty a zdravšie stravovanie. Viaceré jej elektronické knihy vydalo vydavateľstvo E-knihy jedou, zatiaľ čo Hravě, zdravě, bezlepkově vyšlo vo vydavateľstve Grada.
Jej kuchárske knihy sa snažia ukázať, že bezlepková strava nemusí znamenať úzky výber jedál. Zahŕňajú tradičné pečené dezerty, nepečené sladkosti, raw recepty, jedlá s vyšším obsahom bielkovín aj kompletné obedy a večere.
Tvorba Karly Pelikánovej
Najvýraznejšou témou autorky je bezlepkové stravovanie. V prvom a druhom diele Bezlepkových laskomin zhromaždila desiatky receptov na sladké jedlá bez lepku. Obědy a večeře nejen pro celiaky rozširuje jej záber o slané jedlá a hlavné chody.
Ďalšiu líniu predstavujú fitness recepty, pri ktorých sa zameriava na vyšší obsah bielkovín a obmedzenie cukrov a tukov.
Vybrané knihy Karly Pelikánovej
- Bezlepkové laskominy – zbierka desiatok jednoduchých bezlepkových dezertov.
- Bezlepkové laskominy 2 – pokračovanie s ďalšími tradičnými aj netradičnými dezertmi vrátane raw a proteínových receptov.
- Obědy a večeře nejen pro celiaky – receptová kniha zameraná na hlavné jedlá vhodné aj pre ľudí s bezlepkovou diétou.
- Hravě, zdravě, bezlepkově – kuchárska kniha vydaná Gradou, ktorá približuje jednoduché bezlepkové recepty.
- Zdravé fitness dezerty a Zdravé fitness dobroty – knihy venované sladkým receptom s dôrazom na zdravšie zloženie a vyšší obsah bielkovín.
- Druhá tvář – beletristický titul, ktorý ukazuje inú stránku autorkinej tvorby než jej kuchárske knihy.
Bezlepková kuchyňa
Recepty Karly Pelikánovej sú určené nielen ľuďom s celiakiou alebo neznášanlivosťou lepku. Autorka v knihách pracuje aj s receptmi, ktoré môžu osloviť čitateľov hľadajúcich alternatívne múky, zdravšie dezerty, raw sladkosti alebo jedlá vhodné k športovo orientovanému životnému štýlu.
Časté otázky o Karle Pelikánovej
Na aké recepty sa Karla Pelikánová zameriava?
Najmä na bezlepkové recepty, dezerty, fitness sladkosti a jedlá vhodné aj pre celiakov.
Kto vydáva jej knihy?
Viaceré elektronické knihy vydalo vydavateľstvo E-knihy jedou a titul Hravě, zdravě, bezlepkově vyšiel vo vydavateľstve Grada.
Píše iba kuchárske knihy?
Nie. V jej bibliografii sa nachádza aj beletristická kniha Druhá tvář.
Nižšie nájdete knihy Karly Pelikánovej priradené k jej profilu v AudioSpace.
