Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Dostupnosť: Dostupné ihneď
Gastronomie českého středověku
Autor: Monika Černá-Feyfrlíková
13,56 €
Monika Černá-Feyfrlíková približuje kuchyňu českého stredoveku cez dejiny stolovania aj recepty. Pozornosť venuje najmä kultivovanému jedlu spoločenských elít.
Monika Černá-Feyfrlíková približuje kuchyňu českého stredoveku cez dejiny stolovania aj recepty. Pozornosť venuje najmä kultivovanému jedlu spoločenských elít.
Informácie o knihe
- Vydavateľ
- Grada
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- ISBN
- 978-80-271-3829-6
- Dátum vydania
- 6. júna 2024
- Počet strán
- 224
- Formáty e-knihy
- EPUB (ISBN 978-80-271-7393-8) · PDF (ISBN 978-80-271-7392-1) · MOBI (ISBN 978-80-271-7393-8)
O čom je kniha Gastronomie českého středověku?
Historický výklad prepája suroviny, organizáciu hostín a archeologické poznanie. Receptová časť umožňuje prakticky skúmať chute minulosti s využitím prísad, ktoré sa vracajú aj do súčasnej kuchyne. Fotografie dopĺňajú pohľad na prípravu a podobu pokrmov.
Pre koho je kniha vhodná?
Pre záujemcov o dejiny jedla a historické varenie.
Otázky o knihe
O čom je Gastronomie českého středověku?
Monika Černá-Feyfrlíková približuje kuchyňu českého stredoveku cez dejiny stolovania aj recepty. Pozornosť venuje najmä kultivovanému jedlu spoločenských elít.
V akom jazyku je toto vydanie?
V češtine.
V akých formátoch je e-kniha dostupná?
EPUB, PDF, MOBI.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.