Úvodné tematické celky sa sústreďujú na výchovu k stravovacím návykom, stolovanie a hygienu pri príprave pokrmov. Nasleduje výživová pyramída a rozlíšenie potrieb podľa obdobia detstva. Kniha venuje priestor príkrmom, batoľaciemu veku, pitnému režimu, alergiám a funkčným potravinám. Kapitolu o biopotravinách a detskej výžive pripravila Iva Buriánková.
Rozsiahly prehľad jednotlivých potravinových skupín zahŕňa pečivo a prílohy, zeleninu, ovocie, mliečne výrobky, mäso, ryby, vajcia, sladkosti aj tuky. Pri tejto skladbe sa objavujú otázky, ktoré rodičia poznajú z každodennej praxe, napríklad odmietanie zeleniny či mäsa. Samostatné časti sa zaoberajú uchovávaním potravín, obezitou, bolesťami brucha, hnačkou a zápchou.
Recepty sú zoradené podľa adresáta: pre batoľatá, predškolákov a školákov. Obsahujú polievky, hlavné jedlá, dezerty a pri batoľatách aj nátierky. Čitateľ tak môže prechádzať medzi vysvetlením konkrétnej témy a kuchynskou inšpiráciou. Gregorov výklad je zasadený do roku 2010; v úvode sám upozorňuje, že poznatky a odporúčania o detskej výžive sa časom menia.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.