Sladce po celý den

Sladce po celý den – o čom je kniha

Kateřina Látalová prináša výber sladkých receptov, ktorý možno prechádzať podľa príležitosti aj chuti. Viac ako sedemdesiat nápadov zahŕňa raňajkové jedlá, drobné pečivo a dezerty. Názov Sladce po celý den vyjadruje rozsah tohto záberu: čitateľ nemusí hľadať iba jeden typ koláča, ale môže si vyberať medzi rôznymi podobami sladkého jedla.

V knihe sa objavujú napríklad mug cakes, lievance a sušienky. Vedľa nich stoja múčniky s výraznejšími chuťovými kombináciami, ako je pomaranč s čokoládou, kokosové donuty či bábovka s Baileys. Tieto príklady ukazujú, že výber pracuje s rozmanitosťou tvarov, spôsobov podávania a chutí. Fotografie dopĺňajú recepty a umožňujú čitateľovi vytvoriť si predstavu o výslednej podobe jedla.

Kuchárska kniha vychádza z autorkinej tvorby pod menom Baking with Kate. Pre domáce použitie je podstatný samotný súbor konkrétnych receptov: možno sa k nemu vracať pri plánovaní raňajok, pečenia ku káve alebo sladkého pohostenia. Zaujme čitateľov, ktorí chcú rozšíriť svoj repertoár o viac menších aj väčších sladkých jedál a pri výbere radi používajú fotografie. Český text zachováva názvy a postupy tejto kuchárskej zbierky v jazyku autorky.

Hlavné témy

• Sladké raňajky: Výber zahŕňa recepty vhodné aj na začiatok dňa, napríklad lievance.
• Rozmanité pečenie: Kniha prepája sušienky, bábovky, donuty a ďalšie formy sladkých jedál.
• Chuťové kombinácie: Recepty pracujú aj s pomarančom, čokoládou, kokosom či Baileys.

Pre koho je kniha vhodná

Pre domácich pekárov a čitateľov fotografických kuchárskych kníh, ktorí hľadajú rozmanité sladké raňajky, pečivo a dezerty.

Literárne súvislosti

Kateřina Látalová publikuje recepty pod menom Baking with Kate; kniha predstavuje výber z tejto sladkej kuchárskej tvorby.