Kniha ukazuje, ako možno tradičné sviatočné pečivo posunúť pomocou nových kombinácií surovín a cukrárskych techník. Medzi vydavateľom uvádzanými príkladmi sú sušienky s pomarančovou vodou, figový salám s rumom a pistáciami, makové tyčinky s marhuľovou marmeládou či perníkový rez so želé zo vareného vína. Dôraz je na spojení profesionálneho výsledku s domácim pečením. AudioSpace eviduje českú e-knihu s rozsahom 256 strán a PDF formátom.
Ukážka
Dostupnosť: Dostupné ihneď
Moje sváteční pečení
Stylové recepty, nádherné fotografie, nečekané chutě. Pečte s populárním českým cukrářem!
Autor: Josef Maršálek
15,96 €
Stylové recepty, nádherné fotografie, nečekané chutě. Pečte s populárním českým cukrářem!
Moje sváteční pečení od Josefa Maršálka je kuchárska kniha zameraná na sviatočné cukrárske recepty. Autor v nej predstavuje šesťdesiat receptov inšpirovaných detstvom, cestovaním aj súčasnými svetovými trendmi. Klasické sviatočné pečenie kombinuje s nečakanými chuťami a modernejšími postupmi a pridáva vlastné profesionálne tipy, aby boli techniky použiteľné aj v domácej kuchyni.
Informácie o knihe
- Autor
- Josef Maršálek
- Vydavateľ
- Albatros Media a.s.
- Vydavateľská značka
- XYZ
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- Žáner
- kuchárky, pečenie, cukrárstvo
- ISBN
- 978-80-759-7751-9
- Dátum vydania
- 6. októbra 2020
- Počet strán
- 256
- Formáty e-knihy
- PDF (ISBN 978-80-759-7798-4)
O čom je kniha Moje sváteční pečení?
Kniha ukazuje, ako možno tradičné sviatočné pečivo posunúť pomocou nových kombinácií surovín a cukrárskych techník. Medzi vydavateľom uvádzanými príkladmi sú sušienky s pomarančovou vodou, figový salám s rumom a pistáciami, makové tyčinky s marhuľovou marmeládou či perníkový rez so želé zo vareného vína. Dôraz je na spojení profesionálneho výsledku s domácim pečením. AudioSpace eviduje českú e-knihu s rozsahom 256 strán a PDF formátom.
Témy a motívy
Sviatočné pečenie
Recepty sú určené najmä na slávnostné a sviatočné príležitosti.
Moderné chute
Autor prepája tradičné pečenie s nečakanými kombináciami surovín.
Cukrárske techniky
Kniha obsahuje profesionálne tipy použiteľné v domácej kuchyni.
Inšpirácia z ciest
Časť receptov vychádza z autorových zahraničných skúseností.
Pre koho je kniha vhodná?
Pre domácich pekárov, ktorí chcú rozšíriť sviatočný repertoár o modernejšie recepty a profesionálne cukrárske postupy.
Otázky o knihe
Koľko receptov kniha obsahuje?
Vydavateľ uvádza 60 sviatočných receptov.
Kto je autorom knihy?
Autorom je Josef Maršálek.
Čím sú recepty inšpirované?
Detstvom autora, jeho zážitkami z ciest a súčasnými svetovými cukrárskymi trendmi.
Koľko strán má e-kniha?
AudioSpace uvádza 256 strán.
V akom formáte je dostupná?
Dodávateľské dáta uvádzajú PDF.
Popis
Ohodnotiť titul
Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.