Obsah rozdeľuje recepty do praktických skupín: raňajky, muffiny, omáčky a pomazánky, drobné jedlá, šaláty, polievky, obilniny či slané koláče. Vďaka tomuto usporiadaniu sa dá kniha používať podľa typu plánovaného jedla. Šírka záberu ponúka možnosť hľadať alternatívy v rozličných častiach dňa.
Autorky využívajú medzinárodné kuchynské inšpirácie a popri hlavných jedlách venujú priestor chlebu aj dezertom. Praktické značky pri receptoch pomáhajú orientovať sa v uvedených vlastnostiach jednotlivých postupov. Vlastnosti označeného receptu však netreba automaticky pripisovať celej kuchárke.
Kniha je predovšetkým pracovnou zásobárňou nápadov. Vyhovuje čitateľovi, ktorý chce skúšať rastlinné suroviny v rozmanitých úpravách a potrebuje väčší výber než jednu úzko tematickú kapitolu. České vydanie prináša preklad Martiny Joujovej.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.