Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Ukážka
Dostupnosť: Dostupné ihneď
Domácí kváskové pečení
Autor: Gabriela Hradecká
5,16 €
Domácí kváskové pečení ukazuje pečenie ako sled nadväzujúcich rozhodnutí. Recepty získavajú oporu v starostlivosti o kvások a plánovaní času, čo pomáha lepšie rozumieť celému domácemu postupu.
Domácí kváskové pečení Gabriely Hradeckej približuje domáci chlieb cez pochopenie kvásku a plánovanie jednotlivých krokov. Praktické skúsenosti dopĺňajú recepty na pečivo.
Informácie o knihe
- Autor
- Gabriela Hradecká
- Vydavateľ
- Albatros Media a.s.
- Vydavateľská značka
- Cpress
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- Žáner
- kuchařka, pečení, kváskové pečení
- ISBN
- 978-80-264-1280-9
- Dátum vydania
- 1. januára 2016
- Počet strán
- 88
- Formáty e-knihy
- PDF (ISBN 978-80-264-1326-4)
O čom je kniha Domácí kváskové pečení?
Kniha vysvetľuje udržiavanie, skladovanie aj obnovu oslabeného kvásku. Venuje sa zreniu, kysnutiu cesta, múkam a tradičným pomôckam. Receptová časť rozširuje základné postupy o rôzne druhy pečiva vrátane bezlepkových možností.
Prostredie knihy
Domáca kuchyňa.
Pre koho je kniha vhodná?
Pre začiatočníkov aj skúsenejších domácich pekárov.
O knihe v širšom kontexte
Domácí kváskové pečení je první kniha Gabriely Hradecké věnovaná jejím zkušenostem s klasickým kváskovým pečením. Oficiální CPress potvrzuje titul, autorku, rozsah 88 stran a vydání v roce 2016. Autorka později vydala Bezlepkové kváskové pečení a zkušenosti z obou oblastí spojila v novější knize Upeč si svou lásku z kvásku.
Otázky o knihe
Kto je uvedený ako autor knihy?
Gabriela Hradecká.
V akom jazyku je toto vydanie?
V češtine.
Aký rozsah má toto vydanie?
Pri tomto vydaní je uvedených 88 strán.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.