Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Ukážka
Dostupnosť: Dostupné ihneď
Jak se vařívalo dříve a jak dnes, 1. díl: A–G
Autor: Jaroslav Vašák
2,76 €
Jak se vařívalo dříve a jak dnes, 1. díl: A–G Jaroslava Vašáka prepája tradičné jedlá s premenami ich prípravy. Prvý zväzok abecedne usporiadaného súboru približuje historické recepty aj ich novšie podoby. Čitateľ tak môže sledovať, ako sa v kuchyni stretávajú suroviny, jazyk a každodenné zvyklosti rôznych období. Základným princípom je porovnávanie starších a súčasnejších postupov pri tradičných pokrmoch. Historický záber miestami siaha až do 16. storočia a rozširuje varenie o kultúrne súvislosti. Súčasťou knihy je slovníček starších kulinárskych výrazov aj predstavenie známych kuchárok a kuchárov. Tento produkt obsahuje prvú časť A–G; ide o jeden zväzok viacdielneho súboru, odlišný od neskoršieho súborného vydania A–Ž. Medzi podstatné témy patria Premeny receptov: Staršie a novšie podoby tradičných pokrmov.; Kuchársky jazyk: Význam historických názvov a výrazov.; Dejiny kuchyne: Varenie ako súčasť každodennej kultúry.. Toto konkrétne vydanie je e-kniha, v češtine, dostupná vo formátoch EPUB, MOBI, s rozsahom 260 strán. Vydavateľsky patrí pod Viking. Profil čitateľa: Pre záujemcov o tradičnú českú kuchyňu, staré recepty a dejiny stravovania.
Jak se vařívalo dříve a jak dnes, 1. díl: A–G Jaroslava Vašáka prepája tradičné jedlá s premenami ich prípravy. Prvý zväzok abecedne usporiadaného súboru približuje historické recepty aj ich novšie podoby. Čitateľ tak môže sledovať, ako sa v kuchyni stretávajú suroviny, jazyk a každodenné zvyklosti rôznych období.
Informácie o knihe
- Autor
- Jaroslav Vašák
- Vydavateľ
- Viking
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- ISBN
- 978-80-748-2186-8
- Dátum vydania
- 1. januára 2015
- Počet strán
- 260
- Formáty e-knihy
- EPUB (ISBN 978-80-748-2186-8) · MOBI (ISBN 978-80-748-2187-5)
O čom je kniha Jak se vařívalo dříve a jak dnes, 1. díl: A–G?
Základným princípom je porovnávanie starších a súčasnejších postupov pri tradičných pokrmoch. Historický záber miestami siaha až do 16. storočia a rozširuje varenie o kultúrne súvislosti. Súčasťou knihy je slovníček starších kulinárskych výrazov aj predstavenie známych kuchárok a kuchárov. Tento produkt obsahuje prvú časť A–G; ide o jeden zväzok viacdielneho súboru, odlišný od neskoršieho súborného vydania A–Ž.
Témy a motívy
Premeny receptov
Staršie a novšie podoby tradičných pokrmov.
Kuchársky jazyk
Význam historických názvov a výrazov.
Dejiny kuchyne
Varenie ako súčasť každodennej kultúry.
Pre koho je kniha vhodná?
Pre záujemcov o tradičnú českú kuchyňu, staré recepty a dejiny stravovania.
Séria a poradie
- Jak se vařívalo dříve a jak dnes – tento titul je 1. diel
Otázky o knihe
Aký rozsah má tento diel?
Ide o prvý diel s abecedným rozsahom A–G.
V akom jazyku je e-kniha?
E-kniha je v češtine.
V akých formátoch je e-kniha dostupná?
Dostupné formáty sú EPUB, MOBI.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.