Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Ukážka
Dostupnosť: Dostupné ihneď
Kouzlo fermentace s plísní koji
Autor: Jeremy Umansky, Rich Shih
20,36 €
Kouzlo fermentace s plísní koji prepája tradičné využitie kultúry s moderným varením.
Kouzlo fermentace s plísní koji prepája tradičné využitie kultúry s moderným varením.
Informácie o knihe
- Autor
- Rich Shih, Jeremy Umansky
- Vydavateľ
- Grada
- Vydavateľská značka
- Alferia
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- ISBN
- 978-80-271-1342-2
- Dátum vydania
- 25. septembra 2023
- Počet strán
- 352
- Formáty e-knihy
- PDF (ISBN 978-80-271-7000-5)
O čom je kniha Kouzlo fermentace s plísní koji?
Jeremy Umansky a Rich Shih sa venujú technikám aj receptom. Kniha je určená záujemcom o rozšírenie remeselných znalostí fermentácie.
Otázky o knihe
V akom jazyku je toto vydanie?
V češtine.
Kto vydal toto vydanie?
Grada.
V akých elektronických formátoch je titul dostupný?
PDF.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.