Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Dostupnosť: Dostupné ihneď
Les a louka na talíři
Autor: Gisula Tscharner
10,16 €
Gisula Tscharner spája objavovanie voľne rastúcich bylín a plodov s ich využitím v kuchyni. Les a louka na talíři vedie čitateľa krajinou lúk, okrajov lesa, pastvín aj záhrad a približuje príbehy miestnych surovín. Viac než stopäťdesiat receptov zahŕňa jednoduchšie jedlá aj prípravy, ktoré si vyžadujú viac času. Kniha prepája kuchársku inšpiráciu so záujmom o prírodu a tradície.
Les a louka na talíři predstavuje kuchyňu založenú na divokých bylinách a plodoch z blízkeho okolia. Gisula Tscharner približuje miesta ich výskytu, obdobia zberu aj príbehy, ktoré sa s nimi spájajú. Pohľad na krajinu tak dopĺňa otázkou, aké suroviny môže ponúknuť kuchyni.
Receptová časť obsahuje viac než stopäťdesiat námetov. Niektoré sú založené na jednoduchej príprave, iné potrebujú viac času pri hľadaní surovín alebo samotnom varení. Súčasťou záberu sú aj tradičné postupy a recepty spojené s niekdajšími rituálmi.
Kniha oslovuje čitateľov, ktorí chcú popri receptoch čítať aj o rastlinách a vzťahu človeka ku krajine. Varenie tu nadobúda sezónny a miestny rozmer. Záujem o to, čo rastie v okolí, sa prepája s predstavivosťou pri príprave jedla.
Kniha rozvíja najmä tieto okruhy: Divoké suroviny – Byliny a plody z lúk, okrajov lesa a ďalších miest.; Kuchárska inšpirácia – Viac než stopäťdesiat receptov s rozličnou náročnosťou.; Sezónnosť a tradície – Čas zberu a príbehy rastlín dopĺňajú recepty..
Komu môže byť kniha užitočná: Pre záujemcov o varenie s divokými bylinami a plodmi, sezónne suroviny a príbehy rastlín.
Konkrétne vydanie: elektronické vydanie je dostupné vo formáte EPUB a PDF a MOBI; produktové údaje uvádzajú 160 strán; obsah je v češtine.
Gisula Tscharner spája objavovanie voľne rastúcich bylín a plodov s ich využitím v kuchyni. Les a louka na talíři vedie čitateľa krajinou lúk, okrajov lesa, pastvín aj záhrad a približuje príbehy miestnych surovín. Viac než stopäťdesiat receptov zahŕňa jednoduchšie jedlá aj prípravy, ktoré si vyžadujú viac času. Kniha prepája kuchársku inšpiráciu so záujmom o prírodu a tradície.
Informácie o knihe
- Autor
- Gisula Tscharner
- Vydavateľ
- Grada
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- Žáner
- Kuchárska kniha
- ISBN
- 978-80-271-2875-4
- Dátum vydania
- 30. júna 2020
- Počet strán
- 160
- Formáty e-knihy
- EPUB (ISBN 978-80-271-1804-5) · PDF (ISBN 978-80-271-1803-8) · MOBI (ISBN 978-80-271-1804-5)
O čom je kniha Les a louka na talíři?
Les a louka na talíři predstavuje kuchyňu založenú na divokých bylinách a plodoch z blízkeho okolia. Gisula Tscharner približuje miesta ich výskytu, obdobia zberu aj príbehy, ktoré sa s nimi spájajú. Pohľad na krajinu tak dopĺňa otázkou, aké suroviny môže ponúknuť kuchyni.
Receptová časť obsahuje viac než stopäťdesiat námetov. Niektoré sú založené na jednoduchej príprave, iné potrebujú viac času pri hľadaní surovín alebo samotnom varení. Súčasťou záberu sú aj tradičné postupy a recepty spojené s niekdajšími rituálmi.
Kniha oslovuje čitateľov, ktorí chcú popri receptoch čítať aj o rastlinách a vzťahu človeka ku krajine. Varenie tu nadobúda sezónny a miestny rozmer. Záujem o to, čo rastie v okolí, sa prepája s predstavivosťou pri príprave jedla.
Témy a motívy
Divoké suroviny
Byliny a plody z lúk, okrajov lesa a ďalších miest.
Kuchárska inšpirácia
Viac než stopäťdesiat receptov s rozličnou náročnosťou.
Sezónnosť a tradície
Čas zberu a príbehy rastlín dopĺňajú recepty.
Pre koho je kniha vhodná?
Pre záujemcov o varenie s divokými bylinami a plodmi, sezónne suroviny a príbehy rastlín.
Otázky o knihe
O čom je kniha Les a louka na talíři?
Les a louka na talíři predstavuje kuchyňu založenú na divokých bylinách a plodoch z blízkeho okolia. Gisula Tscharner približuje miesta ich výskytu, obdobia zberu aj príbehy, ktoré sa s nimi spájajú. Pohľad na krajinu tak dopĺňa otázkou, aké suroviny môže ponúknuť kuchyni.
Komu je kniha určená?
Pre záujemcov o varenie s divokými bylinami a plodmi, sezónne suroviny a príbehy rastlín.
V akých formátoch je e-kniha dostupná?
Pre tento produkt sú uvedené formáty EPUB, PDF, MOBI. Text knihy je v češtine.
Koľko strán má toto vydanie?
Produktové údaje uvádzajú 160 strán.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.