Tento produkt môžu ohodnotiť len prihlásení zákazníci, ktorí si ho kúpili.
Ukážka
Dostupnosť: Dostupné ihneď
Upeč si svou lásku z kvásku
Autor: Gabriela Hradecká
11,16 €
Upeč si svou lásku z kvásku – o čom je kniha
Kniha sleduje kváskové pečenie od starostlivosti o jeho základ až po prípravu pečiva. Autorka vysvetľuje prácu s kváskom a dopĺňa ju receptami a praktickými postrehmi. Čitateľ tak dostáva spojenie postupu, materiálu na pečenie a skúseností, ktoré sa týkajú každodennej domácej praxe.
Podstatným znakom publikácie je súbežné zastúpenie klasického aj bezlepkového pečenia. Tento rozsah umožňuje vybrať si oblasť podľa vlastných potrieb a záujmu bez toho, aby sa titul obmedzil iba na jednu podobu chleba. Recepty sa týkajú rôznych druhov pečiva, pričom spoločným základom zostáva kvások.
Pre začiatočníka môže byť prínosný dôraz na to, čo kvások potrebuje a ako sa z neho stáva súčasť pravidelného pečenia. Záujemca, ktorý už pečie, sa môže sústrediť na recepty a autorkine praktické skúsenosti. Kniha je obsahovo kuchárkou: jej ťažiskom sú domáce postupy a pečivo, ktoré si čitateľ vyberá podľa svojho smerovania.
Hlavné témy
- Starostlivosť o kvások: Základ pečenia potrebuje priebežnú pozornosť.
- Domáce pečivo: Recepty rozširujú možnosti práce s kváskom.
- Klasické a bezlepkové pečenie: Publikácia zahŕňa obe podoby prípravy pečiva.
Pre koho je kniha vhodná
Pre začiatočníkov v kváskovom pečení aj domácich pekárov, ktorí chcú rozšíriť recepty a zaujíma ich klasická alebo bezlepková podoba pečiva.
Domáci kvások si vyžaduje pozornosť ešte predtým, než z neho vznikne chlieb. Gabriela Hradecká v knihe Upeč si svou lásku z kvásku spája starostlivosť o kvások s receptami na rôzne druhy pečiva a s praktickými skúsenosťami z pečenia. Venuje sa klasickej aj bezlepkovej podobe, takže čitateľ pri výbere vidí obe oblasti v jednej kuchárskej knihe. Česká e-kniha značky Cpress osloví záujemcov o domáce kváskové pečenie, ktorí potrebujú súvislý vstup do práce s kváskom aj podnety pre ďalšie pokusy.
Informácie o knihe
- Autor
- Gabriela Hradecká
- Vydavateľ
- Albatros Media a.s.
- Vydavateľská značka
- Cpress
- Formát
- E-kniha
- Jazyk
- Čeština
- Žáner
- Kuchárska kniha, Domáce pečenie
- ISBN
- 978-80-264-4667-5
- Dátum vydania
- 24. marca 2023
- Počet strán
- 176
- Formáty e-knihy
- PDF (ISBN 978-80-264-4676-7)
O čom je kniha Upeč si svou lásku z kvásku?
Kniha sleduje kváskové pečenie od starostlivosti o jeho základ až po prípravu pečiva. Autorka vysvetľuje prácu s kváskom a dopĺňa ju receptami a praktickými postrehmi. Čitateľ tak dostáva spojenie postupu, materiálu na pečenie a skúseností, ktoré sa týkajú každodennej domácej praxe.
Podstatným znakom publikácie je súbežné zastúpenie klasického aj bezlepkového pečenia. Tento rozsah umožňuje vybrať si oblasť podľa vlastných potrieb a záujmu bez toho, aby sa titul obmedzil iba na jednu podobu chleba. Recepty sa týkajú rôznych druhov pečiva, pričom spoločným základom zostáva kvások.
Pre začiatočníka môže byť prínosný dôraz na to, čo kvások potrebuje a ako sa z neho stáva súčasť pravidelného pečenia. Záujemca, ktorý už pečie, sa môže sústrediť na recepty a autorkine praktické skúsenosti. Kniha je obsahovo kuchárkou: jej ťažiskom sú domáce postupy a pečivo, ktoré si čitateľ vyberá podľa svojho smerovania.
Témy a motívy
Starostlivosť o kvások
Základ pečenia potrebuje priebežnú pozornosť.
Domáce pečivo
Recepty rozširujú možnosti práce s kváskom.
Klasické a bezlepkové pečenie
Publikácia zahŕňa obe podoby prípravy pečiva.
Prostredie knihy
Domáca kuchyňa a praktická príprava kváskového pečiva.
Pre koho je kniha vhodná?
Pre začiatočníkov v kváskovom pečení aj domácich pekárov, ktorí chcú rozšíriť recepty a zaujíma ich klasická alebo bezlepková podoba pečiva.
Otázky o knihe
Čomu sa kniha venuje?
Starostlivosti o kvások, receptom na pečivo a praktickým skúsenostiam s domácim pečením.
Obsahuje bezlepkové pečenie?
Áno, zahŕňa klasickú aj bezlepkovú podobu.
Kto je autorka?
Gabriela Hradecká.
Môže osloviť aj začiatočníkov?
Áno, súčasťou jej zamerania je uvedenie do starostlivosti o kvások a domáceho pečenia.
V akých formátoch je e-kniha dostupná?
Vo formáte PDF.
V akom jazyku je toto vydanie?
V češtine.
Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.