Vánoční kuchařka

Vianočné varenie zahŕňa viac než pečenie drobného sladkého pečiva. Vánoční kuchařka Pavla Kleina ponúka recepty aj na nápoje, šaláty, plnky a tradičné české jedlá. Podtitul tradiční i nevšední recepty vystihuje zámer spojiť známe pokrmy s ďalšími možnosťami sviatočného varenia. Čitateľ si tak môže vyberať podľa toho, ktorú časť stolovania chce pripraviť: sladké pečenie alebo inú súčasť jedla. Kniha vyšla ako elektronická kuchárka a jej recepty sú určené aj na využitie počas ostatných častí roka.

Záber kuchárky tvorí viacero druhov jedál a nápojov. Cukrovinky a múčniky predstavujú sladkú časť výberu, šaláty a plnky rozširujú možnosti varenia. Recepty na nápoje dopĺňajú jedlá, medzi ktorými majú miesto aj tradičné české pokrmy. Publikácia sa preto dá využiť pri hľadaní receptu na konkrétnu súčasť sviatočného stolovania.

Pavel Klein smeruje výber k vianočnému obdobiu, no jeho použitie sa na sviatky neobmedzuje. Pre záujemcu o kuchárku je podstatná práve šírka uvedených kategórií: kniha kombinuje pečenie s varením a prípravou nápojov. Podtitul upozorňuje na tradičnú aj menej obvyklú polohu receptov. Ide o elektronický receptár pre domácich kuchárov, ktorí chcú mať v jednom titule sladké aj ďalšie jedlá.

Medzi hlavné témy patria Sviatočné varenie – výber receptov je zameraný na vianočné stolovanie; Sladké pečenie – kniha zahŕňa cukrovinky a múčniky; Slané jedlá a doplnky – šaláty, plnky a tradičné české pokrmy rozširujú záber receptára; Nápoje – recepty na nápoje dopĺňajú výber jedál.

Receptár Pavla Kleina z vydavateľstva Machart bol pripravený ako elektronická kniha.

Text môže osloviť najmä pre domácich kuchárov hľadajúcich vianočné recepty naprieč viacerými druhmi jedál, najmä so záujmom o kombináciu sladkého pečenia a českej kuchyne.

Ide o e-knihu v češtine; pri tomto vydaní sú uvedené 110 strán.